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Bircher auxfruits de la passion et tartare de pomme et ananas
Fromage blanc aux fruits de la passion, flocons d'avoines et fruits secs (raisins, pignons de pin, amande et noisette), avec tartare de pomme et ananas
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Brassé coco et tartare de fruits exotiques
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Saveurs d'autrefois
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Panacotta pistache et coulis de framboise
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